サロン経営において、「久し振り」は「お客さん側の言葉」と心得よ。
今日はいつものスパイスカレー食堂へ行きました。
相変わらず、美味かったぁ!!
【天才的に美味いです。この黄色い部分が「パリップ」という豆カレーです。絶品です】
五反田に来たらコレ食べないと駄目ですよ。
後悔しないカレーです。
食べ終わって帰ろうとすると、「先生！心配しましたよ！」と。
へッ？？
「いや、今週全然来ないから」と。
たしかに。
今週初めてだったと、言われて気づく。
「忙しいんですか？」と。
「はい」と答えたものの、いつも週3回伺っているのは別に「暇だから」というわけではなく…m(_ _;)m(笑)
正直に答えますと、今週はなかなかスパイスカレーに気が向かなかったのであります。
これはこれで珍しいことですが。
月曜日は、当院に通っている方から頂いたお手製のカレーを食べた(私の好きなパリップを作ってきてくれたのだ!!ちなみにその方もスパイスカレー食堂ファンでして)。しかも、土曜日飲んだ際の二次会時で何故か買っていたカップヌードルカレー味も、その時一緒に食べた。
火曜日は、奥さんといつものインドカレーでランチした。
水曜日は、いつものトンカツ屋さん世野新へ。
木曜日は、、、昨日はスパイスカレー屋に向かいつつも、悩みながら向かい、結局「いし井」というつけ麵屋に吸い込まれてしまった。ちなみに、南蛮つけ麵というカレーつけ麵を食べました。
そして今日だったわけです。
今日は朝からスパイスカレーと決めておりましたが、一瞬、ココイチがチラつきました(笑)
ちなみに、スパイスカレー食堂に行ってからは一度もココイチに行っていない。
かれこれ、1年以上ですね。
私、好きになったらトコトンなのであります。
もちろん、ココイチも好きなんですけどね。来週どっかで行こうと思っております。
こうして書いてみると、水曜日のトンカツ屋さん以外、全部カレーなのだ。
きっと昔インド人だったのだ。
間違いない。
2016年にヒンズー教の聖地であるヒマラヤゴームクに行ったのも、昔インド人だったからだ。知らんけどな。
まぁたしかに、週3コンスタントな人が来なくなったら「アレッ？」と思うかね。
いまだと、「コロナになったのかな？」と思われるのかな？(笑)
しかし、店舗経営している人は、「久し振り」という言葉は要注意ですよ。
自分が感じているほど、相手は「久し振り」と思っていないことも全然ありますから。
今日あらためて、そう感じましたね。
私は別に久し振りという気もなく行きましたから。
誰もが、「距離を置きたい時」というのは、無意識にもあるものです。
なんか気後れしていけないとか、なんか照れくさくて行けないとか、そういうの解りますか？
私は、なんか照れくさくて行けないとかは、たまにありますよ。
私はスパイスカレー屋さんに対してはそうはなりませんが、人によっては「久し振り」の一言で行きづらくもなるんじゃないかな？と思っているのです。
だって、人によっては、「え？もっと行かなきゃ駄目かな…」と思ってもおかしくないわけですからね。
皆さんも、通われている方からは、「先生、久し振り！」と言われることは多いと思います。
でも、それは嬉しいですよね。
久し振りに来てくれたのだから。
ただその際は、「久し振り！」と返すよりも、「でもなんか、久し振りな感じがしないよね！」の方が嬉しくないですか？
お客さん側が言うのと、店舗側が言うのとでは、まったく別物なのが、「久し振り」という言葉なのであります。
あらためて、そんなことを考えたスパイスカレー食堂でした。
明日は行けないと思いますが、月曜か、火曜か、水曜、遅くとも木曜には、また行くと思います(笑)
引き続き、通います。
Ｐ．Ｓ．
本日最新YouTube動画をセットしました。
明日の20時頃に更新予定です。
クリスマスプレゼントということで(^_-)-☆
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