新宿の串カツとワインの店【「燈」Tou】で治療院の忘年会でした。

日常

負荷をかけぬ限り

香織先生のご主人のお店で、ちょっと早いけど治療院の忘年会をしました。

【串カツとワインの店「燈Tou」】

毎度、食事の写真は撮り忘れてしまう。
というか、カウンターに座ったら写真を撮っている場合ではない。
シェフが出してくれたら、すぐに食べるのが料理人への礼儀です。
というわけで、前回は上顎がベロベロになっておりましたけど(笑)
今回はコツを掴んだようで?ノー火傷でした。
熱い時はワインで流し込む。
それだけだが…

まぁ、とにかく串揚げ美味しい。
前回のランチで私も奥さんも既に燈のファンです。
燈Tou【https://tou-tokyo.com/

まず、串揚げとワインって合うんですね。
昨日はビールを飲まず、シャンパンとワインと。
私は樽の香りの強い方が好きなようで(今年の夏頃に気づいた)、いつもその類を選んで頂いております。
結局、1本は飲んでしまいますね。

燈に行ったら、どうせたくさん飲んじゃうからボトルが善い。


【「とらふぐポンズ」はお替わりしないとね】


【鱚の三つ葉】


【最初の活車海老から絶品です】

すべてホームページ用に撮った写真を香織先生から頂きましたm(__)m

私はチーズが苦手なのですが、昨日解ったことがある。
要は、チーズ臭いのが駄目なのであって、そうでなければ比較的問題なく食べれると。
ピザ食べれますからね。
でもパルメザンチーズとか、シーザードレッシングとは、そういうのが無理なだけ。

「サーモン美味しかったってことはチーズ食べれるじゃないですか」とシェフ。
「え、入ってたの??」という感じでした。

 

香織先生とは近所なので、贅沢にタクシーで帰宅。
とにかく新宿混んでるし、気持ちよかったのでマスクの同調圧力を山手線で喰らうのも嫌だったので。
帰りのタクシーでは、なんとなく関節エステの話をずっとしていたような気がする。
違ったかな…
また、現代日本の在りようや子供の未来について熱く話していたような気がする…(笑)
ただの酔っ払いです。
とにかく記憶があいまい。
朝起きたらアイスの殻があったので、きっと私が食べたものと思われます(-_-)
そしてONEの青木真也選手の試合だけ観てから寝た。
ショックでその記憶はしっかりとあった。

 

今朝はソフトな二日酔いでした。
頭痛はゼロ。
フワフワしておりました。
家に居てもフワフワ感が抜けないので、午前中から治療院に行き、土曜日の汚れを掃除しました。
その後はカフェに移動し、ホームページ更新作業と。
現在もまだカフェにおります。

土曜日が一部の隙もなく予約MAXでした。
トイレに行くタイミングも迷う。
いつもなら無理に入れない枠も、挑戦として入れ込んでしまいました。

やっぱり負荷をかけると良いですね。
見えなかったことが見えることもある。
何か開花するものってありますね。
というか、負荷をかけない限りは自分の枠に収まり、開花することはないですね。
仕事も退屈なものとなる。
日々挑戦しないと。
昨日は本当にギッチギチだったので、院のPCにはBSの課題動画を流しておきました。
私はこれをよくやるのですが、本当に勝負の日(押せない日)は花谷先生の施術動画を流しておくと患者さんの入れ替え時に数秒でも観れるわけ。
動画のスピード感を持ったまま施術部屋に入れるので、そのモードで施術ができるのです。
あとは、「時間押したら死」と思ってやる。
無駄な一手が減ります。
これが、「なり切ってやる」ということなのかもしれません。
「できる人になり切ってしまう」ことで、実際にできる体験が起こるのであります。
延長戦までこなして、ギリギリ山手線に飛び乗っての「燈」でした。
一杯目のシャンパンが最高に美味しかったのは言うまでもない。

最高の夜になりました。

P.S.
大切な人を招待するのに最高のお店です。

【背景が素敵だ。とても居心地の良い空間です】

ちなみに、12月は家族を招待する予定で予約しております。
もちろん、新年会でも利用させて頂く予定なのであります(^_-)-☆

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toru-imizu

関節エステプロフェッショナルアカデミー代表の射水徹です。

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